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Coptel

Source: Chef Oropeza / Chef Oropeza

Cuando uno se despierta con una cruda pésima el resultado es una de dos: o te despiertas con un hambre que te podrías comerte el elefante completo o tienes un asco, que la pura muerte suena como mejor opción. Según tu situación aquí tengo una receta que te ayudara con esa terrible cruda y te repondrás rápidamente.

Ingredientes:

1 taza de jugo de tomate con almeja

2 cucharadas de salsa picante

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas

2 cucharadas de jugo de limón

1 pizca de sal y pimienta

250 gramos de camarón pacotilla limpio

1 pieza de aguacate en medias lunas

4 cucharadas de cebolla morada picada

2 cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado

Modo de preparación:

Integra en tu licuadora los primeros 6 ingredientes, pasa a un tazón junto con los camarones y mezcla. Sirve en copas altas y acompaña con aguacate, cebolla y cilantro

¡Buen provecho!

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