Source: Chef Oropeza / Chef Oropeza
Cuando uno se despierta con una cruda pésima el resultado es una de dos: o te despiertas con un hambre que te podrías comerte el elefante completo o tienes un asco, que la pura muerte suena como mejor opción. Según tu situación aquí tengo una receta que te ayudara con esa terrible cruda y te repondrás rápidamente.
Ingredientes:
1 taza de jugo de tomate con almeja
2 cucharadas de salsa picante
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas
2 cucharadas de jugo de limón
1 pizca de sal y pimienta
250 gramos de camarón pacotilla limpio
1 pieza de aguacate en medias lunas
4 cucharadas de cebolla morada picada
2 cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado
Modo de preparación:
Integra en tu licuadora los primeros 6 ingredientes, pasa a un tazón junto con los camarones y mezcla. Sirve en copas altas y acompaña con aguacate, cebolla y cilantro
¡Buen provecho!
