Source: Marcos Elihu Castillo Ramirez / Getty
El Día de Acción de Gracias, una de las festividades más arraigadas en Estados Unidos, reúne cada año a millones de familias para dar gracias y compartir una cena especial. Este 2024, cerca de 127 millones de hogares celebrarán la tradición, incluyendo a 65 millones de hispanos que han hecho de esta fiesta algo único, lleno de sabores y tradiciones de Latinoamérica.
1. Un pavo con sabor latino
Source:Getty
El pavo, protagonista indiscutible del menú, adquiere en las mesas hispanas un carácter especial.
- México: El pavo se adorna con mole o chiles, acompañado de tamales, arroz y ensalada de nopales. Las tortillas, por supuesto, nunca faltan. Para el brindis, un tequila para los adultos y ponche caliente para los niños.
- Puerto Rico: La creatividad boricua se luce con el “pavochón”, un pavo marinado con condimentos típicos del lechón asado.
- Cuba: En lugar del pavo, el puerco asado es el plato central, acompañado de arroz con frijoles negros.
2. Sabores de toda Latinoamérica
Source:Getty
Cada país agrega su toque especial a esta fiesta americana:
- Centroamérica: Pupusas salvadoreñas y tamales guatemaltecos enriquecen la cena.
- Colombia y Venezuela: Arepas, hallacas y pan de jamón forman parte del banquete.
- Sudamérica: Empanadas argentinas y ajíes peruanos añaden su sazón característico.
