Personalmente, me encanta la pasta. De todas y cualquier manera. ES tan fácil para preparar y tan sabrosa que su pudiera la comiera todos los días.
Esta receta nueva es una de mis favoritas, ¡buen provecho!
Ingredientes
8 onzas de linguini
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla dulce grande
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada de romero
1 cucharada de tomillo
1 cucharadita de pimentón ahumado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 libra de camarones grandes
1 taza de vino blanco
1 cucharada de jugo de limón
Queso parmesano, al gusto
Preparación
- Pon una olla grande de agua a hervir, agrégale bastante sal al agua
- Cocina la pasta por 8-9 minutos, o hasta que estén al dente, y después escurre
- En un sartén sobre fuego medio, agrega el aceite de oliva. Añade la cebolla y cocina hasta que estén ligeramente dorados y ablandado, aproximadamente 3-4 minutos.
- Agrega el ajo, romero, tomillo, pimentón, sal y pimienta. Revuelve y cocina por 2 minutos más
- Añade los camarones y deja que se cocan por 3 minutos. Voltéalos y cocina del otro lado por 3 minutos.
- Agrega el vino blanco y el jugo de limón. Cocina hasta que el vino se haya reducido.
- Agrega la pasta cocida al sartén
- Revuelve y disfruta
Video incluido aquí.
Receta original en Tasty.
