Leave a comment

Para esta receta, te proponemos hacer las palomitas de la forma tradicional: en olla con tapa y en la estufa. Regularmente se hacen con mantequilla o aceite de oliva, pero para hacerlas aún más ricas las puedes preparar con aceite de coco. La mezcla del coco con el chocolate va a hacer una explosión en tu paladar.  (Receta de A Hungry Blog)

Ingredientes:  

1/2 taza de granos de maíz

3.5 onzas de chocolate negro

2 1/2 cdas. de aceite de coco o el de tu preferencia

Sal

Preparación:    

Pon a calentar el aceite en una olla a fuego medio alto. Cuando esté caliente agrega los granos de maíz y asegúrate de que todos están tocando el fondo de la olla. Tápala y cuando empiencen a sonar, agarra la olla por las asas y agítala para que todos los granos de maíz estallen. Repite el proceso varias veces.

Cuando veas que dejan de estallar,retira las palomitas del fuego, agrega sal y reserva. Derrite el chocolate negro a baño maría unos minutos y luego baña las palomitas. Colócalas sobre papel de horno y déjalas reposar hasta que se sequen.

 Las puedes guardar por varios días en un envase con tapa en tu nevera.

Nota: El chocolate se puede fundir en el microondas con cuidado para que no se queme.

Esta receta es ideal para llevarla a una reunión en casa de amigos, como una opción en una mesa de picaderas en un cumpleaños, o para disfrutarla en la comodidad de tu sofá viendo tu película favorita.

comments – Add Yours